Bạn có thể hoàn toàn tự thiết kế gian bếp của chính mình với các lời khuyên như sau:
Trước khi thiết kế lại nhà bếp, phải đặt chức năng của bếp lên hàng đầu, đó là phục vụ việc nấu nướng và tạo thuận lợi cho người nấu. Thực tế, không có một một dạng bếp lý tưởng nào. Dù bếp có hình chữ U hay L, ta nên bố trí bếp nấu, chậu rửa, và tủ lạnh thành 3 đỉnh của hình tam giác, các thiết bị này cách nhau không quá 1,8m, để thuận lợi cho việc sử dụng.
Trong giai đoạn thiết kế, chúng ta không tạo đủ không gian để chứa đồ. Đó là một sai lầm lớn nhất. Hãy tận hết mọi không gian trống để tạo không gian hữu ích như là đặt tủ treo đến sát trần nhà, nếu không bụi sẽ bám đầy trên đầu tủ treo; hoặc thiết kế các ngăn tủ kéo đủ sâu để chứa các dụng cụ, thiết bị lớn như chảo, nồi,..., còn hơn là để chúng lềnh kềnh trên mặt bàn bếp, trông rất lộn xộn.
Không như các phòng khác, ánh sáng trên đầu là không đủ đối với nhà bếp. Trong gian bếp, bạn không muốn ánh sáng chiếu sau lưng bạn, nó tạo môt bóng mờ trước mặt bạn, trong không gian thao tác làm bếp của bạn. Điều bạn cần chính là ánh sáng trước mặt bạn, chụp thẳng xuống khu vực thao thác, ví dụ như ánh sáng đèn đặt ngay dưới đáy tủ treo, rọi trên bàn bếp (như trong hình trên)
1. Suy nghĩ trước tiên :
Trước khi thiết kế lại nhà bếp, phải đặt chức năng của bếp lên hàng đầu, đó là phục vụ việc nấu nướng và tạo thuận lợi cho người nấu. Thực tế, không có một một dạng bếp lý tưởng nào. Dù bếp có hình chữ U hay L, ta nên bố trí bếp nấu, chậu rửa, và tủ lạnh thành 3 đỉnh của hình tam giác, các thiết bị này cách nhau không quá 1,8m, để thuận lợi cho việc sử dụng.
2. Tạo không gian trữ đồ:
Trong giai đoạn thiết kế, chúng ta không tạo đủ không gian để chứa đồ. Đó là một sai lầm lớn nhất. Hãy tận hết mọi không gian trống để tạo không gian hữu ích như là đặt tủ treo đến sát trần nhà, nếu không bụi sẽ bám đầy trên đầu tủ treo; hoặc thiết kế các ngăn tủ kéo đủ sâu để chứa các dụng cụ, thiết bị lớn như chảo, nồi,..., còn hơn là để chúng lềnh kềnh trên mặt bàn bếp, trông rất lộn xộn.
3. Ánh sáng
Không như các phòng khác, ánh sáng trên đầu là không đủ đối với nhà bếp. Trong gian bếp, bạn không muốn ánh sáng chiếu sau lưng bạn, nó tạo môt bóng mờ trước mặt bạn, trong không gian thao tác làm bếp của bạn. Điều bạn cần chính là ánh sáng trước mặt bạn, chụp thẳng xuống khu vực thao thác, ví dụ như ánh sáng đèn đặt ngay dưới đáy tủ treo, rọi trên bàn bếp (như trong hình trên)
Đọc thêm: Ánh sáng có vai trò quan trọng trong thiết kế nội thất
Phải chắc chắn rằng chúng ta đã cấp nguồn điện, nước, gas, thoát nước phù hợp cho các thiết bị mới. Trong nhiều trường hợp, một số người quên không lắp nguồn gas, hay nguồn điện cho thiết bị. Khi thiết kế, chúng ta phải đo kích thước thiết bị chiếm chổ, để tránh trường hợp khi thi công xong, không đặt thiết bị vào vị trí được, hoặc cố dồn ép thiết bị sẽ gây ra chèn ép hệ thống dây, hệ thống ống cấp, thoát.
Bề mặt bếp chiếm không gian nhiều nhất trong bếp. Hãy chọn một loại bề mặt bếp để dễ dàng thao thác và lau dọn. Nếu mặt bàn bếp lót bằng gạch, sẽ rất khó lau chùi, khó vệ sinh các kẽ gạch. Chọn thép không gì làm mặt bàn bếp là chọn lựa hàng đầu, do hợp vệ sinh.
Không sử dụng lại các thiết bị, dụng cụ từ nhà nhà bếp cũ. Trông có vẻ bạn đang tiết kiệm một số tiền khi sử dụng lại đồ cũ, nhưng chẳng ra làm sao khi sự hiện diện của món đồ cũ trong một không gian mới, đẹp. Ta sẽ tìm một cách tiết kiệm khác, chẳng hạn như thay vì phải bỏ ra 200 nghìn đồng cho một tay nắm ngăn kéo loại tốt, ta chỉ mua một cái rẻ hơn nhưng trông bắt mắt hơn. Đối với bàn bếp cũng vậy.
Hãy tạo sự an toàn và thân thiện cho gian bếp, khu vực nấu dễ nhận thấy từ sân sau, khu vui chơi trong nhà. Các an toàn nhạy cảm khác cũng cần được quan tâm như: bo tròn cạnh bàn bếp, sàn bếp chống trượt, đặt bếp cách xa tầm tay trẻ em để tránh gây bỏng.
Hãy lắp đặt một máy hút mùi nấu ăn để làm sạch không khí bên trong gian bếp.
Không quên thùng rác thải và thùng rác tái chế nhé. Bạn có thể chọn cho mình một thùng rác đặt dấu sau cửa tủ hoặc một thùng rác bằng inox, thiết kế đẹp đặt trên lối đi.
Khi nói đến sàn bếp, ta xem xét độ chống trượt, dễ quét dọn và độ rỗng xốp của nền. Sàn gạch có độ rỗng, xốp, dễ bông rộp, cần phải trát vữa lại theo định kỳ. Bạn cần cân nhắc việc đó có thường xuyên không, và bạn có muốn làm điều đó không. Sàn gỗ thì đẹp, nhưng sàn gỗ tại những vị trí đặt tủ lạnh, chậu rửa, bếp rất dễ hỏng, bị rộp lên. Sàn bếp lát đá thiên nhiên thì tuyệt vời, đá thiên nhiên cứng, trông rất tự nhiên.
Nguồn: Fresh Home
4. Các nguồn cấp điện, cấp nước, cấp gas, thoát nước
Phải chắc chắn rằng chúng ta đã cấp nguồn điện, nước, gas, thoát nước phù hợp cho các thiết bị mới. Trong nhiều trường hợp, một số người quên không lắp nguồn gas, hay nguồn điện cho thiết bị. Khi thiết kế, chúng ta phải đo kích thước thiết bị chiếm chổ, để tránh trường hợp khi thi công xong, không đặt thiết bị vào vị trí được, hoặc cố dồn ép thiết bị sẽ gây ra chèn ép hệ thống dây, hệ thống ống cấp, thoát.
5. Không gian và Bề mặt
Bề mặt bếp chiếm không gian nhiều nhất trong bếp. Hãy chọn một loại bề mặt bếp để dễ dàng thao thác và lau dọn. Nếu mặt bàn bếp lót bằng gạch, sẽ rất khó lau chùi, khó vệ sinh các kẽ gạch. Chọn thép không gì làm mặt bàn bếp là chọn lựa hàng đầu, do hợp vệ sinh.
6. Tân trang
Không sử dụng lại các thiết bị, dụng cụ từ nhà nhà bếp cũ. Trông có vẻ bạn đang tiết kiệm một số tiền khi sử dụng lại đồ cũ, nhưng chẳng ra làm sao khi sự hiện diện của món đồ cũ trong một không gian mới, đẹp. Ta sẽ tìm một cách tiết kiệm khác, chẳng hạn như thay vì phải bỏ ra 200 nghìn đồng cho một tay nắm ngăn kéo loại tốt, ta chỉ mua một cái rẻ hơn nhưng trông bắt mắt hơn. Đối với bàn bếp cũng vậy.
7. An toàn trên hết
Hãy tạo sự an toàn và thân thiện cho gian bếp, khu vực nấu dễ nhận thấy từ sân sau, khu vui chơi trong nhà. Các an toàn nhạy cảm khác cũng cần được quan tâm như: bo tròn cạnh bàn bếp, sàn bếp chống trượt, đặt bếp cách xa tầm tay trẻ em để tránh gây bỏng.
8. Làm sạch không khí
Hãy lắp đặt một máy hút mùi nấu ăn để làm sạch không khí bên trong gian bếp.
9. Thùng rác
Không quên thùng rác thải và thùng rác tái chế nhé. Bạn có thể chọn cho mình một thùng rác đặt dấu sau cửa tủ hoặc một thùng rác bằng inox, thiết kế đẹp đặt trên lối đi.
10. Nhìn xuống phí dưới
Khi nói đến sàn bếp, ta xem xét độ chống trượt, dễ quét dọn và độ rỗng xốp của nền. Sàn gạch có độ rỗng, xốp, dễ bông rộp, cần phải trát vữa lại theo định kỳ. Bạn cần cân nhắc việc đó có thường xuyên không, và bạn có muốn làm điều đó không. Sàn gỗ thì đẹp, nhưng sàn gỗ tại những vị trí đặt tủ lạnh, chậu rửa, bếp rất dễ hỏng, bị rộp lên. Sàn bếp lát đá thiên nhiên thì tuyệt vời, đá thiên nhiên cứng, trông rất tự nhiên.
Nguồn: Fresh Home
Nhận xét